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Deux mois sur les routes de Corse, du littoral aux villages de l'intérieur, et quarante-quatre tables retenues pour leur sincérité. Chaque adresse est racontée en portrait littéraire, à travers les chefs, les familles et les producteurs qui font vivre la cuisine de l'île. Un livre de Charles Piriou, avec Marie Pinelli de La Villa Calvi pour marraine.
Première édition, Paris, octobre 2026.
Livraison sous 10 jours.
Two months on the roads of Corsica, from the coast to the inland villages, and forty-four tables chosen for their sincerity. Each address is told as a literary portrait, through the chefs, families and producers who bring the island's cuisine to life. A book by Charles Piriou, with Marie Pinelli of La Villa Calvi as godmother.
First edition, Paris, October 2026.
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Deux mois sur les routes de Corse, du littoral aux villages de l'intérieur, et quarante-quatre tables retenues pour leur sincérité. Chaque adresse est racontée en portrait littéraire, à travers les chefs, les familles et les producteurs qui font vivre la cuisine de l'île. Un livre de Charles Piriou, avec Marie Pinelli de La Villa Calvi pour marraine.
Two months on the roads of Corsica, from the coast to the inland villages, and forty-four tables chosen for their sincerity. Each address is told as a literary portrait, through the chefs, families and producers who bring the island's cuisine to life. A book by Charles Piriou, with Marie Pinelli of La Villa Calvi as godmother.